Un informe del Ieral adelanta que, con igual producción (100 millones de toneladas) y valores internacionales como los actuales (soja a 435 dólares), la próxima campaña significará una reducción en la recaudación por derechos de exportación de 770 millones de dólares.

Frente a los primeros signos de desaceleración y/o agotamiento de los “motores que impulsaron el crecimiento” del país -caso de la demanda brasileña, el crédito bancario o el poder de compra de los salarios-, el Ieral de la Fundación Mediterránea consideró oportuno calcular lo que puede ocurrir con la economía agraria durante el año próximo.

“Una buena campaña agrícola puede actuar como sostén de la actividad económica y fiscal, tal como sucedió en otras oportunidades; pero una mala campaña puede acentuar problemas e incluso generarlos”, planteó el economista Juan Manuel Garzón al incio de su trabajo.

En ese sentido y considerando un escenario “moderado” en el que se repitan los rindes de este año (100 millones de toneladas) y se mantengan los precios internacionales en los valores actuales (soja a 435 de dólares), el informe revela que ocurriría una reducción en los ingresos brutos de los productores (ingresos por ventas) de aproximadamente 3.730 millones de dólares (14,9% menos respecto de la campaña 2010/2011); una merma en el flujo de divisas asociadas a la exportación de granos y derivados de 2.700 millones de dólares (8% por debajo de 2011) y una caída en la recaudación fiscal por derechos de exportación de 770 millones de dólares en 2012 (8% menos que lo que se habrá recaudado este año).

Todo ello, evidentemente, por la caída que ha evidenciado en los últimos meses de este año el precio internacional de las commodities que, “luego de una suba muy importante en el último trimestre de 2010 y primeros dos trimestres de 2011, se estabilizaron para luego empezar a caer”.

Luego, Garzón advirtió que los números pueden ser peores si “no se llega a 100 millones de toneladas o si los precios continúan descendiendo en los próximos meses. Lo contrario sucedería si la producción lograse rindes y volúmenes históricos o si los precios internacionales volviesen a posiciones alcistas y se posicionaran algún escalón más arriba de lo que actualmente indican los mercados de futuros”.

Finalmente, el economista destacó que, dado que todos los cálculos están en dólares, es importante mencionar que si la divisa estadounidense pierde poder de compra en el mercado interno argentino en 2012 (situación que se presentaría en caso de que la tasa de depreciación de la moneda extranjera fuera menor que la tasa de inflación), la próxima campaña agrícola “tendría efectos más contractivos que los enunciados en cualquiera de sus escenarios de precios externos y volúmenes”.

Expectativas

Para elaborar las conclusiones, el informe considera que es probable que la producción conjunta de los principales granos de la región pampeana (soja, maíz, trigo, sorgo, girasol y maní) se aproxime a 100 millones de toneladas, “lo que sería un nuevo récord histórico de producción”.

Sin embargo, se destacó que la situación esperada difiere según cultivo. “Existe bastante consenso entre referentes del mercado de granos (bolsas de cereales, Ministerio de Agricultura, Departamento de Agricultura de Estados Unidos-USDA) en que habrá bastante más maíz (entre 20% y 30% de aumento) y probablemente un poco más de soja (entre 3% y 5%). Por el contrario, se reducirían las producciones de trigo y girasol y se mantendría relativamente constante la de sorgo”.

En tanto y respecto de los precios, Garzón indicó que se espera una soja a 430 dólares a cosecha y un maíz de 230 dólares. “Nótese que siguen siendo muy buenos en perspectiva histórica pero parecen ‘bajos’ en relación con las elevadas cotizaciones observadas durante casi todo 2011”, indicó, y analizó que, tras la suba muy importante dada en el último trimestre de 2010 y en los primeros dos trimestres de 2011, se estabilizaron para luego empezar a caer desde septiembre.

Para el caso del maíz, desde el noveno mes del año “se ha desandado la suba de 2011, encontrándose el cereal en los niveles de comienzos de año”, se indicó.

Mientras, en el caso de la soja, “la baja ha sido más pronunciada. Actualmente cotiza casi 20% por debajo del nivel alcanzado en enero de 2011. Adicionalmente -indicó-, en las últimas semanas parece haberse frenado la baja en el maíz, no así en la soja”, destacó.

Panorama externo

Finalmente, el informe consideró que a todo ello debería sumarse, además, la crisis internacional de la que aún no está claro cuán importantes serán los efectos concretos sobre las demandas de granos y alimentos de países específicos y “muy relevantes como el caso de China para el mercado de la soja”.

Sin embargo -y como para dar tranquilidad-, Garzón destacó que el USDA proyecta desde hace varios meses un volumen de importaciones de soja de 56,5 millones de toneladas por parte de China -8% más que la campaña anterior-, y remarcó que en lo que va de 2011 sólo realizó una corrección a la baja en julio, recortando 1,5 millones, tras lo cual “no ha vuelto a ajustar las compras de la oleaginosa que realizará China ”.

Ganadería
Aseguran que 2011 fue “un buen año”, con precios aceptables

Directivos del mercado televisado ganadero Rosgan, Raúl Milano y Mariano Cabal, aseguraron que 2011 fue un buen año para la mayor parte de los sectores de la ganadería, con niveles de precios aceptables.

“Durante 2011 la ganadería volvió a repetir un buen año, con niveles de precios aceptables, con una oferta que está recomponiendo su stock previa pérdida de 10 millones de cabezas, pero que por su carácter biológico recién está en plena etapa de consolidación”, expresaron en un informe.

A su vez, consideraron que en 2011 hubo dos etapas diferenciadas que marcaron expectativas distintas: “Todo el primer semestre, el período de la zafra de terneros de invernada encontró una demanda sostenida. Por otro lado, un segundo semestre que fue aterrizando hacia el final del año con un proceso más calmado en los precios y ajustado a la dinámica del mercado, con su clásico juego entre la oferta y la demanda”.

“Como un hecho positivo del año debemos destacar que se consolidó la presencia del invernador tradicional de Argentina, que volvió a repoblar parte de su campo, antes dedicado en 100% a los cultivos, y así diversificó el riesgo de sus inversiones”, sostuvieron.

Otro elemento a tener en cuenta -dijeron- es el cambio de la dieta alimentaria de los argentinos: “Hoy el consumo de carnes comienza a asemejarse al del resto de los países del mundo, donde la principal carne es la aviar o porcina y después, según cada país, la bovina y el pescado”, manifestaron.

Para los analistas, “terminar un año con valores de la invernada más cercanos a 2,50 dólares que a 3 no ha sido una mala noticia, siguen siendo en términos históricos valores muy buenos, los cuales seguramente durante 2012 estarán calmos”, vaticinaron.

Cultivos en Córdoba

En Córdoba y según el informe de la Bolsa de Cereales, el estado de los cultivos de maíz es en general bueno aunque hay departamentos donde las escasas precipitaciones de diciembre empiezan a preocupar a los productores. En el caso de la soja, si bien el estado de sus cultivos va de bueno a muy bueno, también la entidad recalca que, en algunos departamentos con “falta de agua”, “sería conveniente reponer los perfiles en los próximos días”.